Palliser Estate là nhà sản xuất rượu vang nổi danh của New Zealand với những chai rượu vang trắng hảo hạng và được yêu thích trên toàn thế giới. Palliser Estate Riesling là một trong những chai rượu vang trắng như vậy, đậm đà vị trái cây tươi mát.
Sự đặc biệt của Palliser Estate Riesling đến từ việc chọn lọc nho từ nhiều vườn nho khác nhau, 3% từ Pinnacles, 12% Clouston, 30% Nga Waka và 55% Om Santi. Toàn bộ nho được lên men được nhiệt độ thấp để đảm bảo được hương vị và cấu trúc tự nhiên cho rượu vang.
Rượu vang có màu vàng pale với ánh xanh lá cây nổi bật. Hương thơm của rượu mang đến một vẻ đẹp trẻ trung, tươi tắn, là sự phức hợp của trái cây tự nhiên như quả chanh, quả cam, quả táo cùng hương mật ong. Vị rượu tinh khiết, gần gũi với một chút vị ngọt của táo. Rượu lan tỏa mạnh mẽ trong miệng vừa là nét sôi động nhưng vẫn giữ được sự tinh tế, nhẹ nhàng nhờ vị chua nhẹ nhàng cùng hương hoa dịu nhẹ. Đây chính là chai rượu vang hội tụ đầy đủ nét đặc trưng của loại rượu vang truyền thống vùng Martinborough từ nho Riesling.
Palliser Estate Riesling ngon nhất khi được làm lạnh ở nhiệt độ 10 - 12 độ C. Chai rượu vang là sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc với các món ăn từ hải sản nướng hay hấp, thịt trắng và phô mai.