Rượu vang Chateau Grand Puy Lacoste

Chateau Grand Puy Lacoste là một nhà sản xuất rượu vang lâu đời nhất ở Medoc xưa, nay là Pauillac nổi tiếng của Bordeaux, Phap. Rượu vang xuất sắc được xếp hạng 5eme Cru Classe năm 1855. Một hầm rượu với những giá trị lịch sử, một thành trì của rượu vang Medoc khiến nó trở nên đặc biệt; tư duy của chủ sở hữu cùng sự nghiêm túc trong công việc, coi trọng chất lượng hơn tất cả giúp rượu vang sở hữu sự độc đáo hiếm có. 

Câu chuyện của Chateau Grand Puy Lacoste được bắt đầu từ thế kỷ 16, cái tên Grand-Puy được đề cập trong các tài liệu từ thời Trung-cổ, có nghĩa là “miền đồi núi”. Đúng như tên gọi, vườn nho nằm trên sườn đồi trồng nho đầu tiên lại Medoc. Từ thế kỷ 16, hầm rượu vang vẫn gắn bó với một gia đình duy nhất, được duy trì từ thế hệ này sang thế hệ khác, cho đến năm 1978, hầm rượu được sở hữu bởi gia đình Borie. 

Chateau Grand Puy Lacoste 2003 - 88 điểm Robert Parker

Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Rượu vang có màu đỏ ruby đậm đà. Hương thơm của rượu là sự kết hợp đầy phức tạp của nho đen, mận đen, dâu tây và cherry cùng mùi hương gia vị. Vị rượu giải phóng mạnh mẽ, phong phú cùng một kết cấu hài hòa và tannin đậm đà, cân bằng. Hậu vị kéo dài mang đến cho thực khách cảm nhận tròn trịa, bùng nổ. Niên vụ 2003 thể hiện đầy đủ những nét cá tính truyền thống của rượu vang Bordeaux, sở hữu hương vị phức tạp và mang lại cảm giác sảng khoái. 

Chateau Grand Puy Lacoste 2005 - 90 điểm Robert Parker

Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot

Chateau Grand Puy Lacoste 2005 - chai rượu vang phô diễn “hương vị” Pauillac đặc trưng nhất. Rượu vang có màu đỏ tím đậm đà đầy quyến rũ. Hương thơm của rượu ngọt ngào, tinh tế, phức hợp từ trái cây (mận đen, anh đào) cùng hương hoa violet. Với thời gian ủ hoàn hảo trong thùng tạo ra một hương vị tròn đầy, bùi bùi ở vòm miệng và kéo dài ở hậu vị. 

Chateau Grand Puy Lacoste 2006 - 91 điểm Robert Parker

Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot

Chai rượu vang có màu đỏ sẫm, đậm với hương vị của quả nho đen, trong miệng thể hiện sự tập trung với nét thanh lịch và hài hòa. Hậu vị của rượu kéo dài và mượt mà như nhung, ẩn chứa tannin tròn trịa, tinh tế. 

Chateau Grand Puy Lacoste 2009 - 95 điểm Robert Parker

Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

“Một chai rượu vang thượng hạng, đánh dấu một trong những niên vụ thành công nhất trong lịch sử”. Sự tuyệt vời này được tạo ra từ chất lượng của nho Cabernet Sauvignon quý phái đặc biệt. Rượu có màu đỏ sẫm, đậm. Hương thơm ấn tượng bởi sự phong phú, phức tạp của các loại trái cây tự nhiên như mận đen, nho đen, dâu tây cùng hương gỗ sồi, mùi nướng, khói. Vị rượu đậm đặc, mạnh mẽ “chưa từng có” khiến bản thân nhà làm vang cũng phải ngạc nhiên. Đặc biệt nhất chính là tannin mềm mượt, thanh lịch, cho thấy một sự phức hợp tuyệt vời. Hậu vị kéo dài “ngoạn mục”. Nói một cách dễ hiểu nhất, một ly rượu vang Lacoste Grand Puy chính là một lời hứa về một tương lai tươi sáng. 

Chateau Grand Puy Lacoste 2013 - 91 điểm Robert Parker

Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot

Chateau Grand Puy Lacoste 2013 được tạo nên từ một tỷ lệ lớn từ nho Cabernet Sauvignon, mang đến cho rượu vang một kết cấu chặt chẽ, mượt mà, một lần nữa biểu hiện cho những tiềm năng tự nhiên nơi đây. Rượu vang có màu đỏ ruby đậm đà. Hương thơm của rượu ấn tượng với mùi hương trái cây tự nhiên (mận đen, sim đen, anh đào chua), được gợi lên trở nên tinh tế hơn bởi một chút hương gia vị. Vị rượu ban đầu tập trung, sau đó là lan tỏa mạnh mẽ với tannin đậm đà, cân bằng. Một chai rượu vang “quyến rũ”. 

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 - 18 °C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, thịt bò, thịt hươu, các món nướng, hầm và phô mai.